تفاوت زودپز برقی و مولتی کوکر چیست؟
در این نوشتار میخواهیم تفاوت زودپز برقی و مولتی کوکر را بدانیم پس با ما همراه باشید تا این تفاوت ها را بهتر درک کنیم
زودپز برقی و مولتی کوکر هر دو دستگاه‌های پخت و پز هستند که به دلیل سرعت و کارایی‌شان در آشپزی محبوبیت زیادی دارند. با این حال، تفاوت‌های مهمی بین این دو وجود دارد که در ادامه به تفصیل بررسی می‌شود:
۱. عملکرد و قابلیت‌ها
زودپز برقی:
– عملکرد اصلی: زودپز برقی عمدتاً برای پخت غذاها با فشار بخار طراحی شده است. این دستگاه می‌تواند غذاها را سریع‌تر از روش‌های سنتی بپزد.
– قابلیت‌ها: معمولاً دارای تنظیمات مختلفی برای پخت انواع غذاها مانند گوشت، حبوبات، سوپ و غیره است. برخی از مدل‌ها ممکن است قابلیت بخارپز کردن یا سرخ کردن نیز داشته باشند، اما تمرکز اصلی آنها بر روی پخت تحت فشار است.
مولتی کوکر:
– عملکرد اصلی: مولتی کوکر یک دستگاه چندمنظوره است که می‌تواند به عنوان زودپز، آرام‌پز، بخارپز، سرخ‌کن و حتی ماکروویو عمل کند.
– قابلیت‌ها: این دستگاه معمولاً دارای برنامه‌های متنوعی برای پخت انواع غذاهاست و می‌تواند به راحتی از یک روش پخت به روش دیگر تغییر کند. همچنین برخی مدل‌ها دارای قابلیت‌هایی مانند تهیه ماست یا نان نیز هستند.
۲. زمان پخت
زودپز برقی:
– زمان پخت در زودپز برقی بسیار کوتاه‌تر است زیرا با استفاده از فشار بخار، دما را بالا می‌برد و باعث تسریع در فرآیند پخت می‌شود.
مولتی کوکر:
– زمان پخت در مولتی کوکر ممکن است بیشتر باشد زیرا برخی از برنامه‌های آن (مانند آرام‌پزی) به زمان بیشتری نیاز دارند. اما در حالت زودپزی نیز می‌تواند سریع عمل کند.
۳. طراحی و ساختار
زودپز برقی:
– معمولاً طراحی ساده‌تری دارد و بیشتر شبیه یک قابلمه بزرگ با درب محکم است که فشار را حفظ می‌کند.
مولتی کوکر:
– طراحی پیچیده‌تری دارد و معمولاً شامل صفحه نمایش دیجیتال، دکمه‌های تنظیمات مختلف و گاهی اوقات حتی سنسورهای هوشمند برای کنترل دما و زمان است.
۴. قیمت
زودپز برقی:
– معمولاً قیمت کمتری نسبت به مولتی کوکر دارد زیرا عملکرد آن محدودتر است.
مولتی کوکر:
– قیمت بالاتری دارد زیرا چندین عملکرد مختلف را ارائه می‌دهد و معمولاً تکنولوژی پیشرفته‌تری دارد.
۵. سهولت استفاده
زودپز برقی:
– استفاده از آن نسبتاً آسان است؛ کافیست مواد غذایی را داخل آن قرار دهید، تنظیمات را انتخاب کنید و منتظر بمانید تا غذا آماده شود.
مولتی کوکر:
– ممکن است کمی پیچیده‌تر باشد زیرا دارای گزینه‌ها و برنامه‌های بیشتری برای انتخاب است؛ اما بسیاری از مدل‌ها دارای دستورالعمل‌های واضحی هستند که کار با آنها را آسان می‌کند.
نتیجه‌گیری
در نهایت انتخاب بین زودپز برقی و مولتی کوکر بستگی به نیازهای شما دارد. اگر شما به دنبال یک دستگاه سریع برای تهیه غذاهای خاص هستید، زودپز برقی گزینه مناسبی خواهد بود. اما اگر تمایل دارید یک دستگاه چندمنظوره داشته باشید که بتواند انواع مختلف غذاها را بپزد، مولتی کوکر بهترین انتخاب خواهد بود.
